Réveillon Saint Sylvestre

Le Chef et son équipe sont fiers de vous proposer

le menu de la Saint Sylvestre

 

 

Mise en Bouche

Feuilletés maison et Coupe de Champagne

Entrées

Terrine de Foie Gras maison mariné au Cognac et son Chutney de Raillolettes

et

Roulade de Saumon Fumé maison, farci à la Crème d’Avocat et son Oeuf Pôché, Pesto de Roquette piquant

Plats

Coquille de Saint Jacques gratinée à la Bretonne et Risotto aux Truffes

et

Civet de Cerf aux Airelles et son Gratin de Pommes de Terre aux Cèpes

Dessert

Assortiment de Mignardises

 

Formule 55€: 2 entrées et 1 plat

Formule 65€: 2 entrées et 2 plats

 

Réservation au 0679005922